|
В зависимости от технологии требований, формы и свойств изделий предлагаем различные, специального назначения системы для термической обработки: Через систему могут пропускаться упакованные и неупакованные изделия различных контуров и высоты с прохождением по одной или нескольких траекториях. Допустимый диапазон температур от -40°C до +140°C позволяет использовать систему для замораживания, охлаждения и брожения. Наряду с изменением времени цикла с помощью предложенной программы управления в любое время можно также изменять окружающую температуру. В зависимости от технологических требований система поставляется с одной или двумя башнями. Замораживание Замораживание происходит в камерах с термоизолированными стенами, их толщина зависит от рабочих температур. Эта система подходит к обработке многих продуктов, фасованных или нефасованных. В камере работают испарители и вентиляторы для термического обмена, обеспечивающие быстрое замораживание продукта и удерживающие равные условия над всей лентой. Охлаждение Принудительное наружное камерное охлаждение подходит и к большим установкам, работающим в поточных линиях с фасованными или нефасованными продуктами на противнях и подносах. Камеры имеют разную термоизоляцию, в зависимости от температуры работы. Они также имеют современные решения для охлаждения, принудительной циркуляции, увлажнения и воздушного фильтрования. Брожение Брожение происходит в закрытой кондиционированной камере . Температура и влажность регулируются в соответствии с требованиями к продукту и желаемым результатам Подробности на сайте 1-й Конвейерный завод
|
|