Машина оснащена загрузочным бункером с питательным желобом, импульсным валом с лопастями из нержавеющей стали, электронным вариатором скорости “INVERTER” для импульсного вала и барабана. Все модели имеют стандартную комплектацию с панелью управления, которая регулирует скорость вращения (оборотов в минуту) прессующего вала, обеспечивая оптимальную адаптацию аппарата к различным видам обрабатываемого винограда. Объемный бункер обеспечивает быструю и удобную загрузку винограда. Подающий шнек обеспечивает подачу винограда к перфорированному барабану, где прессующий вал с низкой скоростью вращения аккуратно отделяет ягоды винограда от гребней, таким образом, сокращая до минимума образование осадков и подверженных окислению феноловых веществ. После завершения этой фазы, ягоды, большинство из которых все еще цельные, транспортируются в нижнюю часть аппарата, где проходят фазу прессовки при помощи двух рифленых прорезиненных роллеров, расположенных на расстоянии друг от друга, для обработки ягод среднего размера. Аппарат оборудован механизмом с режимом "прессовка/нет прессовки", который обеспечивает целостность большинства ягод при необходимости углеродного вымачивания. Стандартная спецификация: - Большой загрузочный бункер;
- Гребнеотделение - не гребнеотделение : вариатор с двумя дверями;
- Дробление - нет дробления селектор (с соответствующим оборудованием);
- Крышка может быть открыта для легкой уборки;
- Лопасти и цилиндр съемные;
- Лопасти из нержавеющей стали с регулируемыми лопатками;
- Лопатки покрыты резиновым слоем (ТОР 20);
- Электронный регулятор скорости для лопаток и цилиндра;
- Дозирующий шнек с независимой моторизацией и электронной регулировкой "Инвентором";
- Электродвигатель 400 Вольт 3 фазы 50 Герц.
|