Компания Albrigi выпускает полную гамму емкостей Variotank для хранения или ферментации с переменной вместимостью от 75 до 15000 л, оборудованных подвижной пневматической крышкой. Они имеют всевозможные формы и предусматривают все полезные решения для временного складирования вина и его беспроблемного непрерывного отбора, а также для ферментации сусла с выжимками, которые в данном случае можно увидеть сверху. Имеются разные комбинации Variotank с кондиционирующей рубашкой в виде экономичных, устанавливаемых в дальнейшем “Polifasce”, или “Termostar”, которые устанавливаются сверху, снизу, вертикально или горизонтально.
|
Имеются различные принадлежности для смачивания суслом, для погружения шапки, для охлаждения небольших партий сусла переменного объема подвижной изолированной крышкой, вплоть до моделей на паллетах или устанавливаемых друг на друга, “Enopalet” все еще переменного объема. Можно также устанавливать передвижные механизмы пневматического погружения шапки на рельсах с нормальным движением, и еще десятки принадлежностей для автоматической промывки и насыщения вина и сусла кислородом.
|
|